ヘルシー☆椎茸バーグ
いたたま
作り方
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1
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椎茸の軸をとって洗う。椎茸の軸を細かく刻む。鶏ミンチに●印を入れてよく捏ねる。
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2
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椎茸に小麦粉をふって①のたねをのせる。
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3
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フライパンに油をひき、お肉の側から焼く。こんがりになったらひっくり返して酒をふって蓋をして蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
つくねがはがれにくいように必ず椎茸に小麦粉をふって下さいね！
このレシピの生い立ち
椎茸は今が旬とテレビで言ってたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いたたま
