タコとミニトマトのにんにく炒め
naoacha
作り方
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1
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オリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒める。
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2
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一口大に切ったゆでだことミニトマトを加えて炒める。
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3
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ミニトマトの皮がシワシワしてむけ始めたら、すばやくブラックペッパーを振りまぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
塩味が足りないようなら、お好みに合わせて、ブラックペッパーといっしょに塩をふってください。
トマトを炒めすぎると仕上がりが水っぽくなります。皮がむけ始めたら素早く仕上げてください。
トマトを炒めすぎると仕上がりが水っぽくなります。皮がむけ始めたら素早く仕上げてください。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でミニトマトがたくさん収穫できたので、簡単でおいしいおつまみを考えました。
naoacha
