米粉のレーズンパン
Description
米粉100パーセントでもちもちです。
材料
(1.5斤分)
作り方
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1
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レーズンはさっと熱湯にくぐらせて水気をきっておく。
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2
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材料をホームベーカリーに入れ、食パンコースでスイッチを入れる。
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3
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ミックスコールがなったら、レーズンを投入する。
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コツ・ポイント
冷めたらちょっと硬くなるかも。でも、温め直すともっちり感がもどってきます。
このレシピの生い立ち
グルテン入り米粉をみつけたので作ってみました。