肉団子わかめスープ

お鍋でお湯を沸かしてウェイパーを溶きます。

醤油、塩コショウ、みりんで味付けをします。

わかめをお水で戻します。

お湯で戻すと早く戻ります。

ボールにひき肉を入れて醤油、塩コショウで味付けして５分くらい全力でこねます。

しっかりこねてください。

そして最初に作ったスープを沸かして肉団子をいれます。

肉団子どうしが近すぎるとくっついてしまうので気を付けてください。

肉団子に火が通ったら食べる5分前くらいでわかめを入れて暖めて上に白ゴマをふって完成です。