高菜漬けの油炒めの画像

Description

高菜漬けをごま油で炒めて醤油などで味付けします。ほっかほかのご飯に合いますよ♪

材料 (4人分)

高菜漬け
1袋(スーパーで購入
鷹の爪
1本
ごま油
大さじ2
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    高菜はさっと水洗いして食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、小口切りにした鷹の爪・高菜を炒める。

  3. 3

    調味料を加えさっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ちゃちゃっと炒めます♪
鷹の爪はお好みで、入れなくても美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

九州出身なので高菜漬けはよく買います。

レシピID : 249060 公開日 : 06/04/15 更新日 : 06/04/15

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