♡チョコナッツグラノーラビスコッティ♡
アコパンダ
作り方
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1
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オーブンを１８０度に予熱しておく
★印の材料をボールに入れる
薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく
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2
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玉子を割り、溶き、豆乳を混ぜ★ボールに入れ軽く混ぜ合わせる
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3
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薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れる
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4
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粉っぽさが無くなるまで切り混ぜ、ひとまとまりにする
★硬めなら手で丸めてＯＫ
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5
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クッキングペーパーに乗せたらスプーンの背で形を作る（高さ１cm〜1.5cm位）★上下のシートを被せめん棒で伸ばすと楽かも
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6
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１８０度で２０分〜２５分焼き、一度取り出す
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7
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１cm〜１．５cm位の幅で切ったら再びオーブンで１６０度で両面１０分〜１３分焼く
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8
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冷ましきったら、コーヒーに少し浸して、ナッツとグラノーラのゴリゴリ食感を味わって下さい♡
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コツ・ポイント
ナッツは今回、ミックスナッツの無塩を使いました。ジップロックなどに入れてめん棒で叩くと細かくなります。
★大きいと切る時に崩れてしまうのでご注意
★大きいと切る時に崩れてしまうのでご注意
このレシピの生い立ち
バレンタインに向けて考えました★チョコチップを入れたり、チョコレートで半分程コーティングしてもオシャレで美味しいと思います♡
