辛くない！我が家のタイガパオ♪
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作り方
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1
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にんにくは微塵切り、ピーマン類は縦に細切りに切る。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ１とにんにくを熱し、香りが立ったら鶏ひき肉を炒める。パラパラでなく、ざっとほぐしながらでOK。
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3
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鶏肉の色が変わったら、ピーマン・パプリカを加える。全体に油が回ったら、お酒を加え、アルコール分を飛ばす。
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4
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★の調味料を加え、水分がなくなるまで炒め煮にする。
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5
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【お好みで】火を止めてから、バジル・香菜を加え混ぜる。
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コツ・ポイント
鷹の爪やバジルがなくても、シーズニングソースさえあれば一気に本格的な味になります！輸入食品店で買え、エスニックにアレンジもできるので、あると便利♪
もちろんお好みで鷹の爪、バジル、香菜等足しても美味しいです！
もちろんお好みで鷹の爪、バジル、香菜等足しても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピを、作りやすくアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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