【５合】覚えやすい甘めの酢飯
みきとん
作り方
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1
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ごはんを硬めに炊く。
釜に酢飯のラインがあればその分量で。
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2
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♢を合わせてよく混ぜる。
砂糖が少し沈むがそれでOK
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3
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ごはんが炊けたら、浅いたらいや、ボールに広げる。
うちわと、しゃもじを用意。
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4
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③ に4-5回に分けて♢合わせ酢をふりかける。その都度切るようにごはんを混ぜる。
うちわで冷ますように扇ぎながら行う！
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5
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全体に合わせ酢が混ざり、ごはんのゆげが出なくなったら終わり。
少し粘り、少しパラって感じで。
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コツ・ポイント
切るように素早く混ぜる！
このレシピの生い立ち
酢飯を作る機会が続き、自宅好みの割合を発見しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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