すりおろし人参のポテトサラダ
kazu3838
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥き、串が通るぐらいに茹でる。ニンジンはすりおろしておく。
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2
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茹で上がったジャガイモはフォークで粗く潰して、塩コショウ、酢、粒マスタードを入れて、よく混ぜ合わせる。
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3
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2にすりおろしたニンジンを混ぜ合わせて完成。
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コツ・ポイント
ニンジンが甘いので、粒マスタードは多めの方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ニンジンが余っていたので、どうにか消費しようと思って作ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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