滑らかで美味しいレアチーズケーキ!
作り方
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1
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まず粉ゼラチンと水①②をよく混ぜます。
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2
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クラッカーを袋に入れ、すりこぎで細かくくだき、バターをオーブンで溶かして1のボールに入れます。
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3
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型にいれゴムベラなどで平らにします。
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4
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別のボールにクリームチーズを入れなめらかになるまで混ぜます。そして、グラニュー糖をいれ、柔らかくなるまで混ぜます。
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5
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ヨーグルトとレモン汁を4のボールに入れます。
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6
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ゼラチンを水①②と一緒に溶かし4のボールに入れます。
よく泡立ってから
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7
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型に入れて・・・
冷蔵庫で冷やしたら・・・
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8
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出来上がり(((o(*゚▽゚*)o)))
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コツ・ポイント
レモン汁は酸っぱいチーズケーキがいい時は大さじ2で!
このレシピの生い立ち
チーズが好きなので前知っていたレシピをアレンジしました。