グルテンフリー！アップルシナモンマフィン
Description
グルテンフリー、卵なし、ピーナッツフリーのヘルシーおやつ。
EggAllergy
作り方
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1
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オーブンを175度（350°F）に予熱する。
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2
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グルテンフリーmix,
重曹、シナモンパウダー、塩をボールに入れまぜる。
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3
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違うボールに、エッグリプレーサーで２個分の分量をつくったもの、アガペネクター、牛乳、油、バニラエッセンスをまぜる。
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4
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準備しておいた２のボールに３を注ぎ入れてまぜる。アップルソースもまぜる。
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5
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生地をカップケーキの型に7分目くらいまで流し入れる。18~20分焼く。
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コツ・ポイント
冷凍ブルーベーリーを1カップ入れて、ブルーベリーマフィンも美味しそう。
このレシピの生い立ち
Trader Joe'sのグルテンフリーAll purpose flour（玄米粉、片栗粉、米粉、タピオカ粉が混ざったもの）を使用。卵アレルギーのため、EnerG社のエッグリプレーサーを卵1個分につき小さじ1-1/2とお白湯大さじ２で代用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
EggAllergy
