パリッと美味しい☆ぶどう飴☆

ぶどうはよく洗って水気を拭いておく。
爪楊枝でさしておく。

鍋に砂糖、水を入れて、火にかける。
砂糖が完全に溶けて、ふつふつと泡がたくさんでてきたら、火を弱める。
絶対に混ぜない。

少し色がついてきたら、コップテストをする。水を入れたコップに一滴垂らしてみて、固まっていたらOK☆

余った飴はクッキングシートにスプーン等で乗せて、冷ましたらべっこう飴になります☆

私が使ったぶどうは、コストコのレッドグローブ（レッドシード　テーブルグレープ）です☆