柚子胡椒カルパッチョ簡単!
Description
混ぜるだけ(笑)。
材料
(3人分)
100g
3個
3枚
■
柚子胡椒タレ
柚子胡椒
小さじ1/3
白ワインピネガー
小さじ1
白だし
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
砂糖
小さじ1/3
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飾り
パセリ(乾燥)
適当
作り方
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1
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柚子胡椒タレを作り、刺身を混ぜる。
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2
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レタスを皿に敷く。
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3
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漬け込んだ【1】を【2】の上に並べる。
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4
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プチトマトを適当に切って飾る。
お好みで、パセリなど散らしたら出来上がり♪。
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コツ・ポイント
特にありません(^-^;。
柚子胡椒たれの甘さは、砂糖で調整する位です。
柚子胡椒たれの甘さは、砂糖で調整する位です。
このレシピの生い立ち
青魚を美味しく食べたくて作りました。