簡単！焼そば蒸焼き
shigino
作り方
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1
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熱したフライパンに油をしき、野菜、肉、麺の順に重ねる。
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2
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蓋をしてひたすら弱火。十分程かなあ。
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3
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しっかり火が通ったら、混ぜてソースかけておしまい！
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4
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休日のお昼ごはんにかける労力はこれぐらい(^◇^;)
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コツ・ポイント
手抜きとあなどるなかれ。
じっくり蒸された野菜が甘くて柔らかいです。
じっくり蒸された野菜が甘くて柔らかいです。
このレシピの生い立ち
普段は六玉をホットプレートで蒸焼きにしますが、三玉の時はフライパンが楽チン^o^
高級鋳物鍋でのレシピを参考に、普通のフライパンで作ってます。
高級鋳物鍋でのレシピを参考に、普通のフライパンで作ってます。
