★簡単★裏技★固くならないぶりの照り焼き
Description
【ぶり照り裏レシピ!】茹でて作るので、焼きすぎて固くなる失敗なし◎臭みも飛んでふわふわ柔らか☆フライパンだけで簡単に!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
簡単時短、分量も覚えやすく後片付けも少なくて◎
★魚の数やタレの量の好みに合わせて調味料は大さじ1ずつ増減してみてくださいね^^
★魚の数やタレの量の好みに合わせて調味料は大さじ1ずつ増減してみてくださいね^^
このレシピの生い立ち
大好きな鰤の照焼き。中まで火が通っているのか気になり焼き過ぎてしまいカチカチにして失敗してしまうことが何度もありました。この方法ならウッカリ目を離して茹で過ぎても固くなることもなく、初心者さんでも大成功ですよ♪