れんこん炒め
もちゃスキ
作り方
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1
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レンコンを薄めに切る
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2
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フライパンを温め、ごま油を3回し程度入れ、レンコンを並べて行く
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3
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調理酒を多め3回し程度
砂糖大さじ1弱
醤油2回し程度
順に入れていく
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4
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レンコンをひっくりかえし、あめ色になってきたらごまを入れる
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5
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水気がなくなれば出来上がり。
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コツ・ポイント
焦げやすいので注意
このレシピの生い立ち
母から伝授
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
