青さのりと小エビの塩焼きそば
マイアミ816
作り方
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1
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豚肉をサラダ油で炒めてキャベツを加え炒め小エビを入れさらに炒める
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2
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麺を入れ水大２位入れ麺がほぐれたら青さのりを半分加えて火を止める。
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3
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皿に盛ったら残りの青さのりをトッピングして出来上がり。
好みで紅ショウガをどうぞ。
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コツ・ポイント
乾燥小エビ（桜エビ）は水で戻さないで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
青さのりたっぷりの焼きそばは塩焼きそばに合いそうだと思いつきました。
普通の青海苔でもいいのですが、磯の香りが良く効いて小エビとの相性もぴったりでした。
普通の青海苔でもいいのですが、磯の香りが良く効いて小エビとの相性もぴったりでした。
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