チョコバナナクッキー
作り方
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1
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ヘラで柔らかいバターにきび砂糖を混ぜる
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2
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粉類を合わせて加える。
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3
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小さく砕いた板チョコとバナナを加えて混ぜる。バナナは潰しすぎないよう、ヘラで切りながらざっくりと。
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4
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生地をしめるため、冷蔵庫で30分休ませる。
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5
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天板にオーブンペーパーをしき、生地をスプーンで一口大にとっておく。焼くと広がるので間隔を十分にとる。
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6
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160度で15分焼く。(ガスオーブンの場合)
網に移してカリッとするまで冷ます。
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コツ・ポイント
焼きたてはブラウニーのようにフンワリしてるが生地が剥がせるようなら大丈夫。ココア生地は焦げても分かりづらいので焼き過ぎに注意!
このレシピの生い立ち
完熟バナナを使いたくて。
冷めたてはサクサクタイプです。すぐになくなってしまうので、翌日の状態は未知です。
冷めたてはサクサクタイプです。すぐになくなってしまうので、翌日の状態は未知です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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