アイスボックスクッキー
ここあんぱんめろん
作り方
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1
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バターをレンジで20秒くらい温めて少し溶かしてから泡立て器でまぜて、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
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2
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溶いた卵を少しずつくわえてその都度よく混ぜます。
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3
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薄力粉をふるいながら入れてさっくりゴムベラで混ぜます。
ココア生地はここでココアパウダーも一緒に入れます。
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4
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好きな形に作って冷凍庫で1時間半くらい冷やし固めます。
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5
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固まったら、1cmくらいの幅に切って170度20分焼いて完成です
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6
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丸型にするとき冷やす前にグラニュー糖をまぶすと焼いたあともキラキラになって綺麗です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
型抜きクッキーばっかり作っていたので久しぶりにアイスボックスクッキーを作りたくて。
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