テンパリングなし!？口どけチョコ❤裏技

材料を細かく割って、ボウルに入れる。

別の鍋にお湯を沸かし(火を止め)、チョコを溶かす。

溶けたらそのままチョコ型へ充填♪
温度を下げたりする必要はありません～！

冷蔵庫で冷やし固める。

左(クマ):テンパリングあり
右(車):テンパリングなし

こっちのほうが分かりやすいですかね。光の反射が違います。

注)比較のチョコは、
右:ブラックチョコ
左:ミルクチョコ
なので色合いが違います(汗)

でも…!!
テンパリングなしでもチョコの口どけがあり、ガリガリしません～！