お箸で食べよう☆お餅でエッグベネディクト

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Description

お家にある材料で、流行のエッグベネディクトを作ってみよう。
お正月のお餅、冷凍庫に眠ってませんか?

材料 (1人分)

1個
適宜
1個
ソース(なんちゃってオランデーズ)
マヨネーズ
大さじ1
スイートチリソース
小さじ2
粒マスタード
小さじ1
小さじ1
レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1

    ワッフルメーカー余熱開始。切り餅をレンジで柔らかくして、クリームチーズを包みこみます。ソースはあらかじめ混ぜ合わせます。

  2. 2

    ワッフルメーカーで約5分焼きます。お餅が大きいとはみ出すので注意!
    その間にフライパンでベーコンを焼きます。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、お酢をいれて箸で渦巻きを作りながら卵投入。卵の周りが白く落ち着いてきたら、手早く引き揚げます。

  4. 4

    写真

    お餅→ベーコン→ポーチドエッグの順にもりつけ、ソースをたっぷりかけてお箸食べちゃいましょー♪ (#^ー°)v

コツ・ポイント

お餅はあらかじめレンジで1分チンしましょう。温かいうちにクリームチーズをくるめば簡単に準備完了。
ワッフルメーカーがなければフライパンやレンジで蒸し焼きに。
お餅がなければ、冷ご飯でも!

このレシピの生い立ち

流行りのエッグベネディクトのルックスに一目惚れ。ほんまもんは絶対お洒落なお店で食べたいから、ナンチャッテを開発しました(笑)
レシピID : 2498649 公開日 : 14/02/11 更新日 : 14/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ま・まぁこ
なんか違う(笑) でも楽しくておいしかったです~(*^^*)♪

なんちゃって仕様なのにつくってくれてありがとう。