（デーツで）マクロビトリュフ
Description
簡単でノンシュガー。ノンオイル。
マクロビオティックスイーツ。自然な甘みのスイーツ。バレンタインにも☆
マクロビオティックスイーツ。自然な甘みのスイーツ。バレンタインにも☆
llargo
材料
作り方
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1
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デーツを水につけます。３０分以上。
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2
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アーモンドを包丁で細かく刻み、すり鉢でペースト状になるまでする。ボウルへうつす。
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3
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柔らかくなったデーツを、包丁でみじん切りにしてから、すり鉢に入れ、ペースト状になるまでする。
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4
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ペースト状になったデーツとアーモンドを混ぜ、直径1.5cmくらいに丸める＊。ココアパウダーをまぶして出来上がり！
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コツ・ポイント
＊デーツの味が濃厚なので、チョコらしさを出すなら、ココアパウダーとのバランスで、直径1.5cmくらいがおすすめです。もっと大きくすると、デーツの味が強くなります。
このレシピの生い立ち
フードプロセッサー、持ってないんだけど、デーツで甘いものを作りたくて試作しました。すり鉢でできますよ。
あのデーツの甘さ・・・どうにか生かせないものだろうか、ということで簡単にできるようにアレンジです。ほかにも考えよう（＾＾）
あのデーツの甘さ・・・どうにか生かせないものだろうか、ということで簡単にできるようにアレンジです。ほかにも考えよう（＾＾）
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