☆かんたんトリュフ☆【大人数用】
AKANE
作り方
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1
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チョコレートを、写真のように刻みます。(気持ち細かく！)
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2
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生クリームを、写真のように端がふつふつするまであたためます。
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3
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チョコレートに、生クリームを加えて10秒待ってから混ぜます。
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4
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このボウルごと、10分ぐらい冷蔵庫で冷やします。(スプーンですくえるぐらいの固さになったらOK♪)
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5
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天板にオーブンシートをしき、スプーンを2本使って、だいたいの大きさにわけます。
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6
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また冷蔵庫で、15分ぐらい冷やします。(オーブンシートからはがせるぐらい)
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7
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手で丸めていきます。ベタついてきたら、冷蔵庫でひやしながらやるといいです。
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8
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またまた、冷蔵庫で30分ぐらい冷やします。
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9
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ボウルやお皿にココアパウダーを入れて、トリュフを4個ぐらい入れて、お皿をふります。
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10
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トリュフカップなどに入れて、完成デス♪(°υ°)ゝ
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コツ・ポイント
3のとき、中心からだんだん大きく混ぜるのがコツです。あとは、7のときに手をひやしてからやると、べたつきにくいです。
このレシピの生い立ち
大人数に配るとき、一気に作れたらいいなぁと思って作りました！！材料をシンプルにしたので、誰でも簡単につくれると思います♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
