白菜と春雨と挽き肉のトロトロ
patarinko
作り方
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1
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フライパンに油をひかず豚挽き肉のみ炒めて取り出します。（パサパサにならない為）この時、春雨を戻しておきます。
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2
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挽き肉の油を使って白菜の芯から炒め、しんなりし始めたら葉の方も炒めます。
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3
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葉も少ししんなりしてきたら挽き肉を戻して調味料を加えてよく混ぜます。
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4
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戻しておいた春雨も加えてよく混ぜます。
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5
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薄味が良いなら片栗を水で溶いた物を加え混ぜて一煮立ちしたら出来上がり！濃い目が好みなら醤油大1をその前に加えて仕上げて！
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6
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＊の代わりに簡単にCookDo香味ペーストを鍋にひとまわしでも美味しく仕上がりオススメです！
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コツ・ポイント
ご飯にのせて中華丼風にしても♪大量に出来るので、人数分に合わせて調整さて下さいね。
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜の炊き合わせを中華風→挽肉と春雨にかえてトロミをつけてみたら子供には食べやすかったみたいです。
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