♡レンジで簡単・ホワイト生チョコ♡
♡ひな祭り♡
作り方
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1
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牛乳パックの底から４cm位の高さでカット（手を切らないでね）クッキングシートを型に合わせてカットして敷く。
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2
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板チョコをひとかけら半分の大きさにして、耐熱ボウルに入れレンジ600wで1分～1分半加熱（半分溶けてればOK)
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3
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生クリームを耐熱容器（私は計量カップ）に入れレンジ６００wで３０～４０秒加熱（沸騰前に止める）
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4
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２に３を入れてひと呼吸置く（生クリームの熱さでチョコを中まで溶かす）
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5
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ヘラか泡立て器で中心からゆっくり混ぜていく（ツヤが出るまで混ぜる）
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6
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１の型に流し込み、表面をへらでならす。冷蔵庫で２～３時間冷やす（冷凍庫30分でもOK)
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7
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固まったら好きな大きさにカット（包丁を温めるとカット面きれい）
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8
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仕上げに粉砂糖か抹茶パウダーをまぶす（好みで）
ビニール袋にパウダー入れてからチョコを入れて降る。
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9
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丸めてトリュフにしてもいいよね(*≧∀≦*)
６の後、丸めてからまた冷やして固めてネ。
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10
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11
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コツ・ポイント
仕上げの粉砂糖は溶けない物がオススメ。
生クリームは沸騰させない。
レンジ使用時ラップなし。
大人の方は洋酒入れるのオススメ。
お好きな洋酒大さじ１を最後に入れて下さい。
お好きなホワイトチョコレートで作って下さい。
生クリームは沸騰させない。
レンジ使用時ラップなし。
大人の方は洋酒入れるのオススメ。
お好きな洋酒大さじ１を最後に入れて下さい。
お好きなホワイトチョコレートで作って下さい。
このレシピの生い立ち
明治チョコレートがモニター当選したので・・・ブラック以外の生チョコが作りたかった。
しかもレンジで・・・
しかもレンジで・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
♡ひな祭り♡
