簡単っ！米粉deウーピーパイ
maggiちゃん
作り方
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1
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バターを溶かし卵と混ぜる。
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2
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ボウルに米粉・ホットケーキミックス・ココアを入れ混ぜる合わせる。
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3
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１の中に２を入れザックリ混ぜたら牛乳を入れしっかり混ぜ合わせる。
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4
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３を袋に入れクッキングシートを敷いた天板へ３～５㎝離して丸く絞り出す
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5
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180℃のオーブンで10分～13分ほど焼く
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6
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冷ました半数にマシュマロをのせ電子レンジ (600Wで20～30秒)加熱する。
※マシュマロが膨らんだらOK
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7
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マシュマロが温かいうちに残りのクッキーでサンドし出来上がり。
※マシュマロが熱いのでヤケドしないようサンドして下さい。
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コツ・ポイント
☆ 米粉を使うコトで簡単にしっとりクッキーが出来ます。
☆ 米粉がナイ場合はホットケーキミックスだけでもOK
☆ マシュマロは加熱しすぎると溶けてしまうから膨らんだくらいがgoodタイミング！
☆ 米粉がナイ場合はホットケーキミックスだけでもOK
☆ マシュマロは加熱しすぎると溶けてしまうから膨らんだくらいがgoodタイミング！
このレシピの生い立ち
気になってたウーピーパイ。
色々と見ながらアレンジし娘が作れるように、お手軽に分かりやすく失敗しない簡単レシピにしました。
色々と見ながらアレンジし娘が作れるように、お手軽に分かりやすく失敗しない簡単レシピにしました。
