♡CUBE トリュフ♡
Description
ビターな味のトリュフです。
トリュフを四角にアレンジしてみました☆
トリュフを四角にアレンジしてみました☆
ゆみぱる☆
材料
（20粒分）
作り方
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1
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板チョコを、小さめにパキパキ割りボウルに入れます。
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2
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生クリームを沸騰させて、チョコに入れます。
☆しばらく待ち、中心からホイッパーで空気を入れないように混ぜます。
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3
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ブランデーを入れてまぜあわせたら、ラップを敷いたタッパーに流し入れます。
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4
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冷蔵庫で冷やし固めます。
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5
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固まったら、包丁で切れ目を入れます。
網目状に。
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6
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綺麗な手で、軽く四角に形を整えます。
ここで、少し冷蔵庫で冷やします。
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7
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ココアパウダーをまぶします。
タッパーにココアパウダーを入れてコロコロ転がすと早いです(^o^)
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コツ・ポイント
四角をきれいに作る！
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったトリュフを作りたいけど、簡単にできるもの…で四角を思いつきました☆
(
)
ゆみぱる☆
