ピーナッツクリームのパウンドケーキ
ももよい
作り方
-
-
1
-
ボウルに、にんじんをすりおろす。※「よく洗って皮付きのまま」でも、「皮はピーラーで剥いて」でも、お好みでOK
-
-
-
2
-
ケーキ型を準備。
※ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを型に敷く。
ｵｰﾌﾞﾝを170℃で余熱スタート。
-
-
-
3
-
1のボウルに卵を割り入れ、ピーナッツクリームも投入。泡だて器でグリグリとよく混ぜる。
-
-
-
4
-
3にHMを入れて混ぜる。よく混ざったら黒ゴマも入れて更に混ぜる。お好みでシナモンを入れるのもオススメ。
-
-
-
5
-
型に4を流しいれ、均等にならし（真ん中をキモチへこませるくらい）飾りにｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを散らす。
-
-
-
6
-
170℃のｵｰﾌﾞﾝで40～45分ほど、焼く。
竹串を刺して何も付いてこなければできあがり。
-
コツ・ポイント
がっつり甘いケーキがお好みの方は、お砂糖もしくは蜂蜜などを足してください。
ピーナッツクリームはどこでも売ってる100円くらいのカップのヤツを使ってます。
ピーナッツクリームはどこでも売ってる100円くらいのカップのヤツを使ってます。
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターと黒ゴマの相性が良く、栄養価も高いと聞いたので、ケーキにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
