バナナプリン千夜一夜物語の画像

Description

アラブの石油王もキャラバン隊も舌鼓を打つであろう、アラブ風プリンを作ってみました。どうぞ童心に返って作ってみてください。

材料 (2人分)

700ml
●砂糖
大さじ4
●シナモンパウダー
小さじ1
●カルダモンパウダー
小さじ1
●はちみつ
お好みで
1本
老いも若きも

作り方

  1. 1

    鍋に●の材料を、媚薬を作るように入れます。

  2. 2

    1を火にかけ沸騰させます。その間、「アブラカタブラ」と唱え、スプーンなどでかき混ぜます。

  3. 3

    湯気が立ち、魔王が出てきそうになったら、火を止めます。そこで、「開け!ゼラチン(の袋)」と叫びながらゼラチンを入れます。

  4. 4

    再び、ベリーダンスを踊りながら、ぐるぐる混ぜます。

  5. 5

    あら熱を取ります。私の場合は、不要のフライパンに水をため、その中に鍋を置いて冷まします。

  6. 6

    バナナを斜めに切ります。この時にベリーダンスを踊るのは危ないのでやめましょう。剣の舞になってしまいます。

  7. 7

    5で冷めたものを器に移し、バナナを加え、冷凍庫に宝物を入れるようにしまっておきます。

  8. 8

    1時間半~2時間後に冷凍庫を開けると、あらまぁ、なんと初恋のような甘いプリンの出来上がりです。

  9. 9

    (※もし、空飛ぶじゅうたんがあれば、そこにプリンを置くのも良いのですが…)。

コツ・ポイント

現実に戻りますが、牛乳は焦げやすいので火を通してる間は、とにかく、頻繁にかき混ぜてください。鍋底に焦げがついてしまっても、それは洗うと、もんじゃ焼きの焦げのように楽にとれますので、安心してください。

このレシピの生い立ち

時には、厳しい現実を忘れたかったのです。
レシピID : 2501936 公開日 : 14/02/13 更新日 : 14/02/13

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