ざくざくチョコクッキー！
nazukistep
作り方
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1
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マーガリンを練って塩と砂糖を2回に分けて加え、よくすり混ぜたら牛乳もIn。バニラやラム酒を加えても良し。
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2
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粉類を合わせて振るい、1に入れてサックリ混ぜます。粉っぽさがなくなったら、ラップに包んで2時間程冷凍！
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3
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好きな形にカットし、180度で20分焼いて完成。温かいうちはふっくら、冷めたらザクザク！
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コツ・ポイント
コーンスターチが、食感のカギですね。生地を混ぜすぎたらねっとりしちゃうので、手早くサックリまとめましょう。
このレシピの生い立ち
ココアパウダーを発見。
久しぶりに、シンプルなクッキーを作ってみました。
久しぶりに、シンプルなクッキーを作ってみました。
nazukistep
