【簡単】トリュフ風チョコ
作り方
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1
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チョコレートをバキバキ折ります。もともとついてる線通り折って、その半分さらに折ります。
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2
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そのチョコレートを刻みます。ある程度粗くてOKです。大体私は自分の小指の爪くらいです。
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3
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チョコと牛乳を容器に入れ、ティースプーンなどでまぜながら湯煎で溶かします。素敵な道具は不要。お湯が入らないように注意。
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4
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ラップの上に湯煎したチョコを一口サイズにわける。それを冷凍庫で10分放置。固ければレンジで解凍。柔らかければまた冷凍庫へ
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5
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ココアパウダーをまきながらラップの上で型抜きしましょう。もちろん丸めてもOK。
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6
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細かいところは竹串やつまようじが便利です。
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7
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形を整えココアパウダーをまぶしたらできあがり。
お好みで粉砂糖もオシャレになります。
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コツ・ポイント
チョコにお湯をいれないこと!
牛乳はお好みで分量をかえましょう。ただ少しの差でかたまらなくなります。
牛乳はお好みで分量をかえましょう。ただ少しの差でかたまらなくなります。
このレシピの生い立ち
毎年バレンタインデーはこれ。生クリームは使いきれないので牛乳で作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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