豚ロース肉の梅ねぎ甘酢だれ
Description
豚肉とあっさり甘酢だれ☆
梅干しとはちみつでさっぱりと頂けます！
梅干しとはちみつでさっぱりと頂けます！
yoshiyurip
作り方
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1
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梅干しは直径3㎝を使いました。
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2
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ネギはみじん切りに、梅干しは、種を取って細かくたたく。
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3
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ボウルに(2)とタレの材料を入れ、混ぜ合わせる。
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4
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豚ブロック肉は、5㎜厚さに切って両面に軽く塩コショウを振っておく。
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5
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フライパンに油を入れずに(5)を入れ、両面焼く。
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6
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器に(5)を盛りタレをたっぷりかける。
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コツ・ポイント
今回自家製のしそ梅干しを使いましたが、
はちみつ梅等、甘めの梅干しを使われる場合は、
はちみつの量を調整して下さい。
豚バラブロックはもっとジューシーな仕上がりになります(^^)
はちみつ梅等、甘めの梅干しを使われる場合は、
はちみつの量を調整して下さい。
豚バラブロックはもっとジューシーな仕上がりになります(^^)
このレシピの生い立ち
お店のメニューを再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
yoshiyurip
