ふわふわイチゴのヨーグルトムース♪
JUNSHINDO
作り方
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1
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イチゴを1/4に切ってカップに飾る。
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2
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粉ゼラチンを大さじ３杯のお湯で溶かしておく。
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3
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残りのイチゴ、生クリーム、ヨーグルト、溶かしたゼラチン、砂糖を入れてミキサーで混ぜる。
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4
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カップに注ぎ、30分冷やし固める。
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5
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飾り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
ミキサーが無い時は、イチゴに砂糖を絡ませてしばらく置き、そのあとフォークでつぶして、残りの材料を入れて、泡立て器で混ぜて、カップに入れてください。
このレシピの生い立ち
季節のフルーツのイチゴを使いました。
ヨーグルトが入っているのでさっぱりしつつ、ふわふわに仕上げました。
ヨーグルトが入っているのでさっぱりしつつ、ふわふわに仕上げました。
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