◆生クリーム◆クッキー
Description
話題入感謝☆生チョコやトリュフを作った時の生クリーム。余っていたなら、お家にあるもので、ミルキーなクッキーに変身♡
おでん君とバリィさん
作り方
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1
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今日はこれらを使います。
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2
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生クリームとグラニュー糖を泡立機でまぜまぜ。
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3
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2.に薄力粉とコーンスターチを計りながら加えます。
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4
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こんな感じでまとまればOKです。
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5
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(ココア味を作る場合)
4.の生地を半分にわけて、ココアパウダーを3g加えて手でこねます。
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6
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生地を伸ばして、冷蔵庫で30分くらい休ませます。
サクサクがお好みの方は、薄目に伸ばすがオススメです♩
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7
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[成形]
お好きな形にどうぞ♡
例えば型抜きして、箸でニコニコした顔を。
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8
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[焼き]
180℃に余熱したオーブンで、13〜15分焼いたら完成です。
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9
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あんぱんまんisUさん、返信途中でアップしてしまいました（ ; ; ）ごめんなさい！
素敵レポ感謝です♡
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10
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カピバラさんもできます♪
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コツ・ポイント
4.でココア生地を作る際は、手で捏ねると速いです(^_^)
焼くと膨らみますので、天板につめすぎないように♩
薄目に伸ばしたほうが、サクサクします。
トップの写真のスマイル君は箸で型を堀って、ココア生地を埋めてます。
焼くと膨らみますので、天板につめすぎないように♩
薄目に伸ばしたほうが、サクサクします。
トップの写真のスマイル君は箸で型を堀って、ココア生地を埋めてます。
このレシピの生い立ち
バレンタインでトリュフや生チョコを作ったあと、微妙に残る生クリームの消費に考えました(^^)ミルキーでサクサクなクッキーに仕上がりました！
