テッパン！黄身トローリ 半熟ゆで卵♪
Description
色々なお料理にトッピングが出来る黄身がトロトロな半熟玉子。
いつでもトロ黄身を食べられますっ♪
いつでもトロ黄身を食べられますっ♪
グランさんの食卓
材料
４～５個
作り方
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1
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鍋でたっぷりのお水を沸騰させます。
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2
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熱湯の中に静かに入れます（少しの衝撃でも亀裂入りやすいです）
※使う卵は、冷蔵庫でしっかり冷やした卵を使って下さい！
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3
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中～強火で６分半待ちます！
※しっかり、タイマーなどではかりましょう＾＾
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4
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冷水や氷水に入れて、熱を取りしっかりと冷やします。
冷えたら、殻を剥いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
◆卵はしっかりと冷やしたものを使用して下さい。
常温の卵だと火の通りすぎの原因になります
◆白身の半熟具合が気になる方は、+１０秒で。
◆新鮮な卵だと殻をむく時にうまくむけません。
お湯に酢をスプーン１杯入れるor画鋲を刺すテクも◎
常温の卵だと火の通りすぎの原因になります
◆白身の半熟具合が気になる方は、+１０秒で。
◆新鮮な卵だと殻をむく時にうまくむけません。
お湯に酢をスプーン１杯入れるor画鋲を刺すテクも◎
このレシピの生い立ち
美味しいものが大好き！
お家でも半熟玉子が食べたくて、何度も時間を調整しながら、トロ黄身半熟玉子のゴールデンタイムを発見！
出来あがった卵の殻を剥いて「しょうゆ・みりん・酒」で作ったタレに１～３日漬けると、トロ黄身味付け卵が簡単に完成♪
お家でも半熟玉子が食べたくて、何度も時間を調整しながら、トロ黄身半熟玉子のゴールデンタイムを発見！
出来あがった卵の殻を剥いて「しょうゆ・みりん・酒」で作ったタレに１～３日漬けると、トロ黄身味付け卵が簡単に完成♪
