ごまのおにぎり（鮭）
Description
ゴマの触感”プチプチ”がたまらない！！
Mr. in USA
材料
（２～3個）
作り方
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1
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鮭をオリーブオイルを引いたフライパンで焼く。魚の脂が出たらキッチンペーパーで取り除く。（あまり吸い取りすぎない。）
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2
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①のサーモンを細かくほぐし、炊き立てごはんに入れ、オレンジ色が米に移るくらいしゃもじでよーく混ぜる。
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3
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②にごまを入れて全体に混ぜたら塩で味を調え、おにぎりをむすんでできあがり！
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コツ・ポイント
魚の脂分が気になる方はしっかり取り除いてもいいですけど、私はご飯と混ぜるばあい、ちょっとギトギトくらいにしておにぎりのぱさぱさ防止にしています。
このレシピの生い立ち
ぶ厚いサーモンをフライパンで焼いたら、ちょっと生焼けになってしまい、ほぐして焼いてご飯と混ぜてゴマも入れて翌日のおにぎりにしたら、
よくたべたコンビニのおにぎりに大変身。
以降、サーモンを買うとよく作ってお弁当にしています。
よくたべたコンビニのおにぎりに大変身。
以降、サーモンを買うとよく作ってお弁当にしています。
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Mr. in USA
