野菜に合う醤油味の簡単肉味噌
Description
肉味噌というとお味噌で作りますが醤油味だとあっさりしていて根菜や葉物にも合うと思いますしおにぎりの具にも合うと思います
サイボーグ ジェミニ
材料
（４人分）
作り方
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1
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フライパンを火にかけごま油を入れ温まったら豚ミンチを入れほぐすように炒め豚ミンチに火が通ったら小口ネギを入れて炒める。
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2
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小口ネギに火が通ったら調味料を全て入れて好みのやわたかさになるまで水気を飛ばす。
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3
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今回は白だしと少量の醤油で煮たフキとレンコンにかけましたが千切りの野菜や炊き立てのご飯にも合うと思います。
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4
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濃いめの味がお好みであればもう少し醤油の量を増やしましょう。
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コツ・ポイント
簡単です。
このレシピの生い立ち
チューブの甘味噌で作る肉味噌も簡単で美味しいですがややこってりなので醤油味で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サイボーグ ジェミニ
