フリフリ♪♪スパイスっ手羽☆
キョク
作り方
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1
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手羽先は逆関節にして中間の骨を折り、キッチン挟みで骨に沿って筋を切り離し、大小2本の骨を抜く。ビニールに入れて○の下味を30分以上つける。
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2
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水分を切ったら小麦粉をまぶす。
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3
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キツネ色になるまで両面ひっくり返しながら数分揚げる。キッチンパーパーで油を切る。
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4
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こんな感じで上がります。紙袋に★のスパイスを入れておいて、揚がった手羽先を入れて口をしっかり閉じて振る♪シェイクシェイク☆
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5
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スパイシーなチキンの出来上がり(^_-)
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6
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コツ・ポイント
手羽はこんがりキツネ色に揚げて、油はよく切って下さいね。 手羽先の骨抜きの詳しい解説は、手羽先コロッケ（ID:235301）の方に写真で載せてありますm(._.*)m
このレシピの生い立ち
以前ファーストフードでマネージャーをしていた時に、ポテトに紙袋とスパイス小袋をつけて売っていたのを思い出したので、ポテトでも美味しいのだから手羽先も美味しいと思いました(^^)
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キョク
