うちの白玉
Description
白あんとバニリクレーム(カスタードクリーム、レシピID:250856)を混ぜて、クリーミィな餡に仕上げました。
作り方
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1
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白あんとバニリクレームをしっかりと混ぜ、冷蔵庫へ入れておく。
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2
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白玉粉と上新粉をボウルに入れ、水を少しずつ足していく。耳たぶの硬さになるまで。
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3
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沸騰したお湯に団子状に丸めた生地を入れていく。
茹で上がって浮かんできた団子を冷水にとる。
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4
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水気をとった団子に1の餡をたーっぷりつけてどうぞ!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
和菓子が苦手なパパちゃんにもオッケー!なちょっと洋風クリーミィ~餡に仕上げました。