うちの白玉の画像

Description

白あんとバニリクレーム(カスタードクリーム、レシピID:250856)を混ぜて、クリーミィな餡に仕上げました。

材料

60g
90g
100g
バニリクレームID:250856
50g

作り方

  1. 1

    白あんとバニリクレームをしっかりと混ぜ、冷蔵庫へ入れておく。

  2. 2

    白玉粉と上新粉をボウルに入れ、水を少しずつ足していく。耳たぶの硬さになるまで。

  3. 3

    沸騰したお湯に団子状に丸めた生地を入れていく。
    茹で上がって浮かんできた団子を冷水にとる。

  4. 4

    水気をとった団子に1の餡をたーっぷりつけてどうぞ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和菓子が苦手なパパちゃんにもオッケー!なちょっと洋風クリーミィ~餡に仕上げました。
レシピID : 250859 公開日 : 06/04/29 更新日 : 06/04/29

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