Vaniljkräm
作り方
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1
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鍋に生クリームと牛乳を入れ、火にかける。
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2
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残りを全てボウルに入れ、よく混ぜる。
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3
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沸騰直前で火を止め、ボウルの中身をかき混ぜながら、少しずつ加えていく。
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5
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ミニタルトにバニリクレームと泡立てた生クリームを合わせたもの、マリネした苺をのっけました。
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6
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白あんと混ぜて白玉団子に…。
レシピID:250859
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コツ・ポイント
焦がさないように絶えず混ぜること
このレシピの生い立ち
典型的なスウェーデンのレシピです。
もっとスウェーデンらしくするなら、牛乳を入れずに生クリーム1と1/2カップで作ってください。
もっとスウェーデンらしくするなら、牛乳を入れずに生クリーム1と1/2カップで作ってください。
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