大盛りニンジンと豆腐のパーティサラダ
Description
ごま油の香りがたまらないっ！！
ボリュームサラダ兼お酒のおつまみ☆とっても簡単なのに豪華デス！
ボリュームサラダ兼お酒のおつまみ☆とっても簡単なのに豪華デス！
スシネコ
材料
作り方
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1
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人参をまるごと１本すりおろします。
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2
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長めの皿に豆腐をのせ、軽く汁気をとった人参を上に盛ります。
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3
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【2】に、めんつゆと万能ネギをふりかけます。
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4
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フライパンで熱したごま油を全体にジュジュッと回しかけて。。出来上がり！
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コツ・ポイント
お豆腐は、写真では「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を使ってますが、少人数用であれば、普通サイズで大丈夫です。絹でも木綿でも合いますヨ。
このレシピの生い立ち
おうちに親しい友人を招いた時、あと1品！が足りなくて冷蔵庫の中のもので出来ました。
スシネコ
