お弁当に☆　豚肉筍ピーマンで甘辛炒め

筍・ピーマンは乱切り、豚肉は一口サイズにカットする。

フライパンに生姜と鷹の爪を入れます。辛いのがいい時は種ごといれちゃってください。テフロンパンでないなら炒め油も入れます。

フライパンを熱し、あたたまったら豚肉を焼きます。テフロンフライパンなら豚肉からの油でＯＫです。

ピーマンがいためられたら、みりんと醤油を一気に入れ全体にしっかり混ぜながら絡めます。

汁気がなくなったら完成。器に盛ってお好みで白ごまを振り掛けます

おべんとうに。