◎シンプル材料◎おからと黒ごまの食パン
おかもちょいくお
作り方
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1
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イースト自動投入・ナッツ投入口のあるPanasonic 1斤タイプ ホームベーカリー SD-BH106 を使っています。
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2
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材料を上から順に釜にいれ、黒ゴマはナッツ投入口にセットしてみました。
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3
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焼き色薄めの設定にしてみました。
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コツ・ポイント
黒ごまと白ごまでは、味に違いが出ます。お好みのものをお使いください。
出来立てのふわふわ食感は一番美味しいですが、サンドイッチにしても、翌日にトーストし直してもこれまた美味です。
出来立てのふわふわ食感は一番美味しいですが、サンドイッチにしても、翌日にトーストし直してもこれまた美味です。
このレシピの生い立ち
油脂類不使用、スキムミルク不使用のとてもシンプルなレシピです。
頻繁につくるなら、シンプルな材料がいいですよね。
油脂類不使用でも、黒ごまの香ばしさから、味に奥行きがでています。
頻繁につくるなら、シンプルな材料がいいですよね。
油脂類不使用でも、黒ごまの香ばしさから、味に奥行きがでています。
おかもちょいくお
