豆腐アイスクリーム(乳、卵不使用)
作り方
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1
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絹ごし豆腐と砂糖、バニラエッセンスをボウルに入れ、滑らかになるまでかきまぜます。
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2
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1に生クリームを加えて、再びよく泡立てます!ここでお好みでココアを加えてください。
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3
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よく泡立てたら、ジップロックに移して冷凍庫で2〜3時間凍らせたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
とにかく、泡立てること。
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの子供の為に作りました!材料三つで美味しいアイスが出来ますよ〜^_^