とろとろ~♪な☆お吸い物☆の画像

Description

とろみのあるスープって大好き\(^o^)/ お味噌汁が苦手の子供たち、なぜかスープやお吸い物にするとなくなるまでおかわりし続けます。

材料 (4人分)

だし汁
4カップ
たまご豆腐
1パック
二分の一袋
3本
たまご豆腐の添付のたれ
1パック
塩 酒 みりん
適量

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を沸かします。オクラは塩で産毛を取っておきます。たまご豆腐とかにカマは同じくらいの大きさに切っておきます。

  2. 2

    だし汁に添付のたれと塩、酒、みりんで味をつけ、再度煮立ったところに、オクラ、たまご豆腐、かにカマを入れて一煮立ちさせるだけ。

  3. 3

コツ・ポイント

面倒なので、オクラは下茹でしませんでした。

このレシピの生い立ち

オレンジページに、かにカマと豆腐で作ったスープが載っていて、かわいらしかったので。
レシピID : 251213 公開日 : 06/04/27 更新日 : 06/04/27

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