もっちり餅入りツナと桜えびの炊き込み
作り方
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1
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米は洗い水をきっておく。
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2
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炊飯器に1の米を入れ、シーチキン(缶ごとすべて)、サクラエビを入れる。
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3
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白米をたくときの水加減で水を入れる。
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4
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まるもちを③に入れてスイッチぽん!
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5
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炊き上がったら、軽く混ぜて、お茶わんに盛り、パセリを彩にかける。
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コツ・ポイント
* もちは、冷凍のものでも、ふつうのもちでもどちらでも大丈夫です。そのまま入れてOK!
このレシピの生い立ち
私の実家では1月15日におもち入りのお赤飯を炊くのが風習です。
そのアレンジでシーチキンと桜えびをいれて炊き込みご飯にしてみました。
そのアレンジでシーチキンと桜えびをいれて炊き込みご飯にしてみました。