混ぜるだけ♪なたけのこご飯
ｂｅｅ
作り方
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1
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ご飯は普通の水加減に大２分をとって大１と醤油大１をいれて昆布をいれて普通に炊く。
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2
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たけのこは太い部分は３ミリ熱さのいちょう切り。穂先はうす切りする。揚げは横に二つにして５ミリ巾できる。
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3
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鍋に出し汁１００ｃｃ、砂糖みりん各大１、師醤油大２をいれて、たけのことあげを煮る。汁気がなくなるまで煮る。
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4
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ご飯がたきあがったら、汁気を切った､具材をまぜこむ。
三つ葉などがあったらそえるとおいしいですね。
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コツ・ポイント
コツもないんですが・・・
春にはやっぱりたけのこご飯かな・・と
春にはやっぱりたけのこご飯かな・・と
このレシピの生い立ち
たけのこをいただいたので・・・
一部は土佐煮にして、土佐煮ののこりは、春巻きの具に。
下茹でしたのこりはたけのこソテーにしました。
一部は土佐煮にして、土佐煮ののこりは、春巻きの具に。
下茹でしたのこりはたけのこソテーにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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