豆腐ナゲット

豆腐ナゲット皿に入れて電子レンジ700wで1分かけて水切りをする。

ボールに、ひき肉と水切りをした豆腐を手でちぎりながら入れ、はんぺんも、手でちぎりながら入れる。

ボールに、にんにく、しようゆ、みりん、味塩こしょう、料理酒、小麦粉を入れて、もみ込む。

フライパンにサラダ油を入れて、両面焼いたら皿にサニーレタスをひいて、ナゲットを並べたら出来上がり。