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手間をはぶいた☆簡単赤ちゃんハンバーグ

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Description

成形不要☆焼いて切るだけ！大人には物足りない味になりますが、赤ちゃんには塩分控えめで安全なオープンハンバーグです♪

材料 （8回分）

■ A)
鶏ひき肉
130g
卵
1こ
刻みネギ(玉ねぎやほうれん草でも何でも)
大さじ1ぐらい
B)片栗粉、パン粉、かつお節
大さじ1ずつぐらい
☆焼く時用にサラダ油
極少量

作り方

  1. 1

    ボウルにAとBを入れてよく混ぜる

  2. 2

    熱したフライパン(20cmフライパン)に本当にすこ～し油をひき、①を流し入れる

  3. 3

    写真

    弱火にしアルミ蓋などをして10分焼く
    →フライパンにくっついて取れなくならないように、たまにゆすってみる

  4. 4

    写真

    ひっくり返して少し焦げ目がついているぐらいならOK☆そうでなければもう少し焼きながら様子をみる

  5. 5

    裏面も5分ほど弱火のまま焼き、8等分して出来上がり！

コツ・ポイント

1歳の子供が食べれるように作っています。月齢に合わせてカットする量を増やしたりまたは減らしたりしてください。
結構分量など適当でも失敗しません♬

このレシピの生い立ち

卵アレルギーだった子供が少しずつ食べれるようになったのをきっかけに、少しでも楽できる方法でオープンオムレツ風に焼いてみました♬
レシピID : 2514132 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/02/22

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手間をはぶいた☆簡単赤ちゃんハンバーグ
by kurumi305