〜あじの竜田揚げピリ辛甘酢ソース〜

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Description

(^皿^)試してみてね♪お弁当のおかずにもなりますよ

材料

1パック
★衣★
小麦粉&コーンスターチ
大さじ1ずつ
★魚漬けたれ★
しょうがすりおろし
少々
醤油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
ナンプラーあれば
少々
にんにくすりおろし
少々
★ピリ辛ソース★
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
豆板醤
小さじ半分

作り方

  1. 1

    あじの切り身(三枚おろし)に下味を付けて10分位置いておきます…次に衣をつけて油で揚げます

  2. 2

    2度揚げするとカリカリになりますよ(^皿^)♪次にピリ辛ソースを作ります…フライパンに調味料を入れて沸かして冷まします

  3. 3

    お皿に盛り付けして食べる前にピリ辛ソースをかけて食べて下さい(^皿^)

コツ・ポイント

2度揚げするとカリカリになりますよ(^皿^)♪ソースは食べる前にかけて下さい

このレシピの生い立ち

あじが沢山入っていて安かったので…
レシピID : 2514154 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/02/21

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